Navira Malbec 2016
95 % Malbec - 5 % Ancellotta
Nº Artículo: 00456859-16
TIPO DE PRODUCTO
VINO TINTO
CEPA
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Viñedos
Uvas provenientes de nuestros viñedos situados en Finca Colonia Caroya, Finca Las Corzuelas-Quilino y Finca Bonetto-Las Playas Cruz del Eje-Córdoba. Cosechadas manualmente, de acuerdo a las características óptimas de madurez.
Vinificación
Despalillado suave, Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 26 días con levaduras seleccionadas, descube y fermentación Maloláctica en tanques.
Notas de cata
Color rojo rubi profundo, en aroma se perciben notas de mermeladas de frutos rojos, especias y frutos silvestres, En boca es joven, vivaz y frutado, de pesistencia media.
DATOS ANALÍTICOS
Servicio
Entre 14-16°C
Alcohol
13,50 %
Variedades
95 % Malbec - 5 % Ancellotta
Método de Cosecha
Manual en cajones de 18/20 Kgs.
Cosecha
2016
Estibado en botellas durante 6 meses
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